萝卜糕的做法大全家常(萝卜糕的做法大全家常菜)
作者:悦刻正品直通车 来源:悦刻正品直通车 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-12 19:45:18 评论数:
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本文目录
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1 、主料 :鸡脯肉半块 、萝卜萝卜胡萝卜一根 、糕的糕葱适量、做法做法玉米适量 、大全大全油适量、家常家常盐适量、五香粉适量 、姜粉适量 。
2、玉米焯水捞出 。
3、胡萝卜切碎与玉米葱末一同放入盆中 。
蒸萝卜糕的家常做法
用料
白萝卜200克
胡萝卜60克
香菇15克
玉米淀粉30克
酱油1克
鸡蛋1个
做法步骤:
1 、准备食材 :白萝卜200克、胡萝卜60克 、香菇15克、玉米淀粉30克、酱油1克 、鸡蛋1个。调味说明:这个食谱主要用酱油来调味 ,可以根据自己的喜好,增加或减少酱油的用量,还可以加点白砂糖来提鲜 。
2、白萝卜和胡萝卜擦成细丝,焯水 。
3、放入冷水中过凉,攥干水分,这样萝卜丝吃起来口感会更好 。
4 、香菇焯水切碎 。
5 、香菇碎胡萝卜丝一起放入碗中,倒入玉米淀粉。tips :最好用玉米淀粉 ,这做出来的蒸糕颜色会透亮一些 。
6、将所有食材抓成团 。
7 、平铺在蒸碗里,用勺子把表面抹匀。
8 、放入锅中蒸至熟透。
9、准备好的鸡蛋打散 。
10 、蛋液倒在蒸糕上 ,接着放入锅中蒸6-7分钟。
11 、萝卜糕根据自己的喜欢切成小块。
12、锅中刷油放入萝卜糕,刷酱油两面煎至金黄。
13、最后一步上锅煎绝对是灵魂焦焦的香香的 ,真的特别好吃 。
2分钟学会做萝卜糕做法
萝卜擦细丝焯水,挤干水分加葱姜蒜末适量淀粉盐鸡精味精搅拌均匀 ,整理成型 ,上锅蒸15分钟即可
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